7月13日至15日，在西安将举行2023特殊医学用途配方食品生产企业创新峰会。特殊医学用途配方食品的应用在改善病人营养状况、促进病人康复、缩短住院时间、节省医疗费等方面发挥了巨大作用，不少国家已经将这类产品列入医保报销的范围。特殊医学用途配方食品是什么、有什么用、谁在吃？近日，记者就以上问题进行了采访。
特医食品有啥“特异”？
特医食品全称为特殊医学用途配方食品，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定健康状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
特医食品主要可以分为特医婴配、非全营养配方、全营养配方、特定全营养四种类型。其中特医婴配最好理解，主要是针对婴幼儿的特膳食品。而非全营养配方、全营养配方、特定全营养配方主要是按功效进行区分的。
非全营养配方食品是指可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，不适用于作为单一营养来源。全营养配方食品是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。另外，特定全营养配方和全营养配方相比，限定了适用人群是特定疾病患者以及特殊医学情况患者。
特殊医学用途配方食品是食品，不是药品，但不是正常人吃的普通食品。该类食品必须在医生或临床营养师指导下使用，可以单独使用，也可以与普通食品或其他特殊膳食食品共同使用。
在世界范围内，健康领域正在发生着新的变化，即由疾病到来时采取治疗手段而逐渐转移至治未病阶段。在营养食品领域也是一样，为患者提供经过科学论证的营养配方，能加快人体机能的恢复，这一创新已经在医疗体系中扮演越来越重要的角色。
我国125款特医产品获批
1988年，美国首次对医疗食品（美国的医疗食品等同于特医食品）进行定义以来，市场便在稳步扩张。研究报告显示，2014年到2020年，全球特医食品市场规模从583亿元上升到814.8亿元；而到2030年，市场规模可达330亿美元。
我国特医食品起步较晚，和许多营养意识较早觉醒的欧美国家相比，有些相形见绌。数据显示，2020年中国特医食品市场规模约77亿元，占全球特医食品市场规模的比重不到5%，但从复合增速来看，我国特医市场2016年至2020年的复合增速高达31%。
6月21日，国家市场监督管理总局食品审评中心发布了6家企业10款特殊医学用途配方食品批件（决定书）邮寄详情单，包括青岛圣桐3款、辽宁海思科制药1款、吉林麦孚2款、西安力邦1款、江中药业2款、爱优诺1款。据悉，这10款产品均已通过注册审批，至此，我国获批的特医产品增至125款。
老年人是主要消费群体
调研数据显示，老年人是特医食品的主要消费群体，占比超过四成，其次是中青少年群体。此外，婴幼儿和孕妇也是特医食品的重要消费人群。
分析师认为，伴随着年龄的增长，营养不良发生率会同比提升，因而老年人群体是特医食品的主要受众。未来在人口老龄化、下游需求不断加大及医院营养科建设发展等因素的驱动下，特医食品凭借其在临床营养支持中不可替代的作用，市场规模还将持续保持增长。
随着年龄的增长，人体多方面的功能势必大幅度下降，老年人既是营养不良的高风险人群，也是心脑血管病、肿瘤和神经系统疾病的主要高发人群，慢性疾病及与日常生活方式有关的疾病也正在迅猛增长。我国多数老年人患有慢性病，且多病共存的现象较为普遍。
据中研产业研究院发布的《20202025年中国特医食品行业供需分析及发展前景研究报告》统计数据显示国内特医食品市场消费结构现状。医院中，肿瘤临床对特医食品真实需求量很大，特医食品作为有效的营养治疗手段，在延长肿瘤患者生存期、增强患者临床治疗效果、缩短住院时间、改善患者生活质量等方面具有重要临床意义。
特医食品消费快速增长
国产特医食品发展风头正劲，越来越多国产企业开始关注并研发特医食品，越来越多合格特医食品上市，也有越来越多的消费者把目光投向了特医食品。
近日，由八点健闻和复旦大学健康传播研究所在华泰证券支持下合作研发编制的《2023年一季度居民健康消费指数报告》发布。
一季度健康消费指数的评价指标中，主动健康管理是新纳入监测的消费领域。体现消费者“吃出健康”这一需求的特医配方食品，是主动健康管理的代表性消费品之一。
指数报告指出，随着经济不断发展、老龄化程度加深，我国居民对健康的关注度大幅提升，出于增强体质和补充膳食营养的需要，特医配方食品消费快速增长。
临床销售“新风口”将至
作为特定疾病状态人群营养补充的重要途径，特医食品在发展初期由于缺少较为完备的法规标准，“进院难”一直是产业发展面临的瓶颈。
近年来，随着临床需求的不断增加，政策法规空白得到填补，特医食品逐步纳入医院项目收费管理，各省医保丙类收费项目也纷纷落地。
近期，北京部分医疗机构作为44家试点“特殊医学用途配方食品的规范化应用”单位开始有落地动作。业内人士表示，这预示着特医食品的临床销售“新风口”即将到来。
随着大健康时代的到来，人们更愿意把钱花到健康上，与此同时，人们对特医食品缺乏普遍的认知和了解。分析人士认为，我国特医食品要迎来发展新局面，亟待打通研发、注册、生产、监管、流通链条，形成可持续发展的流通闭环；行业监管、进院流程简化、患者营养教育缺一不可。
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