特医食品全称“特殊医学用途配方食品”，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。其生产标准要高于保健品，低于或等于药品。
2016年7月1日，《特殊医学用途配方食品注册管理办法》正式实施以来，该办法对规范产品申请注册、审评审批，保障消费者食用安全有效方面起到重要作用。为我国特殊医学用途配方食品的发展指明了道路。
根据新思界产业研究中心发布的《2019-2023年中国特医食品行业市场行情监测及未来发展前景研究报告》显示，随着国民收入水平提升、健康意识进步、老年人口及慢病患者增多，我国市场对特医食品的关注度不断提高，医师、营养师、患者对特医食品的推荐率与选择概率不断提升，拉动我国特医食品市场持续增长。
2015-2018年，我国特医食品市场规模年均复合增速达到30%以上，发展势头迅猛。据统计，2020年我国特医食品市场规模为49.3亿元，其中国内产品市场规模为25.53亿元，进口产品市场规模为23.77亿元。
近年来，随着国民认知度不断提升，我国特医食品市场发展速度加快，成为大健康产业的新蓝海，进入布局的企业数量不断增多，医药企业、保健品企业、乳制品企、食品企业等纷纷进入，行业规模不断扩大。
由于国内企业发展时间较短，现阶段我国特医食品市场中，纽迪希亚、雅培制药、雀巢公司等国外企业占据主导地位，国内企业在产品多样性、口味口感等方面还存在较大差距。
我国布局特医食品的企业类型较多，其中，医药企业研发实力强、生产技术水平高、临床经验丰富、销售渠道布局完善，在特医食品行业中具有天然竞争优势，未来发展潜力相对较大。
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