医学营养产业，因何而生，是为何物？
专业的医学营养治疗（MNT, MedicalNutrition Therapy），指的是根据病人诊疗记录，各项身体检查结果与心理状况，由医生或专业营养师给以病人适宜的营养素，以增强机体抵抗力，促进组织修复，减低器官负担。控制营养素的供给量，可以配合临床需要，纠正因代谢失常产生的矛盾。
不要小看均衡营养的作用。营养不良是我国恶性肿瘤患者常见的并发症之一，甚至有资料显示，20~40%的癌症患者可能死于营养不良或关联因素。
简而言之，合理的营养可以促进健康，减少疾病，有时本身就是一种积极的治疗因素。
对大众来说，谈及营养，多是通过合理搭配餐谱和控制适宜摄入量来改善健康，当然也有很多人会选择购买保健品来补充自己缺失的营养成分，或者，希望能起到“神奇的效果“。
但是医学营养不仅局限于此。
医学营养治疗，可以是医院里对住院病人进行综合治疗的一个组成部分，对于疾病治愈有一定积极作用；也可以是在医院外，通过营养师对患者既往病史、体格检查、饮食结构等信息的分析，来提供定制的饮食方案。这一过程可能是长期的，例如体重管理、康复管理和慢病管理。
现如今，手术刀+药品，和传统加工的食品，已经不能完全满足人们对强化机体功能，或者营养保障的需求。在这样的背景下，消费者需要专业且个性化的营养方案，以及有针对性的营养产品。
“特医食品”（特殊医学用途配方食品）本质仍是不能完全替代药品作用的食品，但可对各类疾病患者与正常生理情况下具有特殊需求的人群（孕妇、幼儿、老人等）起到极其重要的医疗支持与营养补充作用。欧美发达国家以及我国先前的临床应用实践已明确表明，经过科学研究设计的特殊医学用途配方食品，能有效满足疾病状态人群的营养需求，降低机体组织负担、加快身体康复。同时，该类产品具有良好的社会价值和经济学效应，对减轻消费者医疗负担，减少国家医药卫生支出等具有积极作用。
特医食品要在医师或营养师指导下才能充分发挥作用。但至今仍有很多医院的医生并不了解特医食品，不知道如何满足患者的营养需求。
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