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2022年国家食品安全抽检特医食品/特膳食品新增及相关类型检验项目

作者:九游会 发布时间:2022-02-25 17:43:28 浏览次数:1731

近日,2022版《食品安全监督抽检实施细则》已出台,相较与去年(2021版),增添了部分检验内容,本文特此整理国抽更新部分,以供大家参考。包含特膳食品及特医食品的相关内容。

国家抽检任务参照本细则实施,规定了33大类食品的产品种类、检验依据及要求、判定原则等内容,助力提升食品安全监督抽检的质量和准确性。本细则仅限于总局本级及中央转移支付抽检任务实施时使用;各地可根据需要参照本细则制定本省的实施细则。

壹28.特殊膳食食品.2022

01婴幼儿谷类辅助食品

检验依据新增:GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
其他新增:

1.金黄色葡萄球菌这一新增检验项目,限生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品检测。

2.脲酶活性定性测定,仅适用于含有大豆成分且配料表中不含碳酸氢铵的产品。

3.镉(以Cd计)限生产日期为2018年6月22日(含)之后的产品检测,生产日期在2021年2月22日之前的产品按卫健委、市场监督总局公告(2018年第7号)判定,生产日期在2021年2月22日(含)之后的产品按GB 2762判定。

4.沙门氏菌的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 10769判定,生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

02辅食营养补充品

检验依据新增:

GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增:

1.金黄色葡萄球菌检验项目限生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品检测。

2.沙门氏菌检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 22570判定,生产日期在2021你拿11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

03孕妇及乳母营养补充品

其他新增:

1.金黄色葡萄球菌检验项目限生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品检测。

2.沙门氏菌检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 31601判定,生产日期在2021你拿11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

04运动营养食品

其他新增:

1.金黄色葡萄球菌、沙门氏菌检验项目限生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 24154判定,生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

贰29.特殊医学用途配方食品.2022

01特殊医学用途婴儿配方食品

检验依据新增:GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增:

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌这三个检验项目在生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 25596判定,生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

02特殊医学用途配方食品

检验依据新增:GB29921  食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量

其他新增:

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、这2个检验项目的生产日期在2021年11月22日之前的产品按GB 25596判定,生产日期在2021年11月22日(含)之后的产品按GB 29921判定。

企业标准/注册的产品技术要求中规定的质量指标这一检验项目,仅限于特定全营养配方食品、非全营养配方食品检测。(进一步说明了特医食品检测中,越来越严格规范) 这个检验项目承检机构无检验资质,可出具风险监测报告。

叁食品安全部分品种抽检项目.2022

01特殊医学用途配方食品

02特殊膳食食品

03婴幼儿配方食品

04保健食品

05固体饮料

来源:营养科技

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